Dieta y alimentos para combatir la Candidiasis

La dieta es uno de los elementos más importantes a la hora de combatir la Candidiasis. Para combatir la candidiasis se recomienda hacerlo por diferentes vías ya que la Candida Albicans es un hongo con mucha capacidad de adaptación a los diferentes medios en los que habita. Además de aplicar los antifúngicos prescritos por el especialista, sin una dieta estricta es muy difícil combatir por completo a la cándida.

La candida Albicans, como hongo que habita en el cuerpo humano se alimenta de alimentos que encuentra en el cuerpo, sobre todo de hidratos simples y azúcares.  

Es importante reponer las floras bacterianas del cuerpo para que compitan con los candidas que habitan en el cuerpo y evitar que vuelvan a reproducirse de manera excesiva. Aportando alimentos saludables al cuerpo podemos apoyar el sistema inmune y hacer que el hongo se vuelva más sensible a los medicamentos, lo que contribuya a eliminar la infección.                                            

 Por ello, aquí te dejamos algunas recomendaciones de alimentos a evitar y otros que son muy beneficios para controlar la infección.

Si tienes, candidiasis, los principales alimentos a eliminar de tu dieta son las harinas, los azucares y el alcohol

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8 Alimentos a evitar con Candidiasis

  • Productos procesados: carnes y conservas preparadas, salsas elaboradas, embutidos, soja, gulas, surimis, …  
  • Fermentados y con alcohol: cerveza, vinos, ginebras, rones, …
  • Productos con altas cantidades de levaduras, harinas refinadas y azúcares: pan, galletas, pastas, patatas fritas, chocolates, chocolatinas, golosinas, ….
  • Bebidas azucaradas: colas, bebidas de frutas con azucares añadidos, zumos, tónicas, etc.
  • Alimentos que tengan un alto índice glucémico como la miel, el pan blanco o los cereales
  • Evita setas, champiñones y cualquier variedad de hongos
  • Lácteos (y sustitúyelos por leches vegetales)
  • Evita tomar grandes cantidades de cafeína: café, colas y otras bebidas estimulantes, ya que favorecen precisamente la estimulación y propagación de los hongos

Alimentos permitidos cuando sufres brotes de Candida Albicans

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  • Verduras: pimientos, brócoli, cebolla, puerros, apio, calabacín
  • Frutas: Los frutos rojos, sobre todo arándanos y fresas, manzana, pera, mandarina, … sobre todo intenta evitar las frutas que contengan altos índices glucémicos (es decir, que contienen más azúcar)
  • Legumbres
  • Carnes, huevos, pollo y pescado a la plancha. El pescado evitar gulas y surimis ya que llevan harinas
  • Frutos secos y semillas (chía, amapola, calabaza, lino, sésamo)
  • Hiervas aromáticas y raíces: jengibre, cúrcuma, comino
  • Infusiones (manzanilla, frutos rojos)

Alimentos recomendables en la dieta para combatir el hongo de la Candida Albicans:

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Los probióticos en episodios de Candidiasis son unos de los mejores aliados para restablecer y fortalecer el sistema inmune

  • Kéfir. Este alimento es perfecto para añadir a tu dieta contra la candidiasis. Por una parte porque es muy fácil de añadir ya que es muy parecido al yogurt y lo puedes mezclar con semillas y con frutas. Por otra parte porque es muy rico en bacterias que te ayudarán a proteger tus bacterias beneficiosas de tu cuerpo.
  • Ajo. El ajo es por excelencia el antibiótico natural más conocido, por lo que cuando estés padeciendo la infección intenta comerlo una vez al día crudo por ejemplo machacado con aceite de oliva.
  • Chucrut
  • Frutos rojos, en especial los arándanos tanto frescos como en zumos siempre y cuando sean zumos naturales y sobre todo, sin azucares añadidos!!
  • Infusiones de manzanilla, frutos rojos, jengibre
  • Jengibre. Al jengibre fresco también se le atribuyen propiedades antifúngicas y anti-inflamatorias, por lo que no dudes en añadirlo a las infusiones.
  • Hiervas aromáticas y especias: Canela, cúrcuma y comino